Saat berlibur
atau mengunjungi satu tempat wisata, rasanya akan ada yang kurang jika tak
mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Seperti di Korea Selatan. Meski sudah
banyak restoran masakan Korea Selatan yang dibuka di Indonesia, namun merasakan
langsung masakan khas negeri gingseng ini akan terasa lebih berbeda, bukan?
Apalagi jika
kamu sering menonton film Korea yang semua makanannya terlihat sehat dan sangat
lezat. Kamu pasti lebih penasaran lagi dengan rasa makanan yang sesungguhnya. Nah, berikut beberapa rekomendasi tempat wisata kuliner di Korea Selatan yang
melegenda.
1. Imun Seolleongtang yang dibuka Sejak 1902
Imun
Seolleongtang, restoran Korea yang sangat bersejarah dan tradisional, yang telah
ada beberapa tahun setelah berakhirnya Dinasti Joseon. Menu
andalannya adalah Seolleongtang, yaitu sup yang berwarna putih susu dan terbuat
dari kaldu sapi.
Meskipun
bangunannya terlihat cukup baru, namun tetap bergaya tradisional dengan jendela
dan pintu kayu bergaya lama layaknya museum. Resep Seolleongtang yang digunakan
telah diwariskan secara turun menuruh lebih dari 110 tahun. Tulang sapi yang
direbus sampai 15 jam lamanya membuat kaldu sapi semakin gurih. Imun
Seolleongtang adalah salah satu restoran Seolleongtang terbaik di Seoul.
Alamat : Seoul,
Jongno-2-ga, Gyeonji-dong 88
2. Hyeongje Mudfish Soup yang dibuka Sejak 1926
source:yum-korea.com
Seperti namanya,
restoran ini terkenal dengan sup Mudfishnya yang lezat. Karena letaknya dekat
dengan dasar Gunung Bukhan, maka tak salah jika restoran ini memiliki
pemandangan yang sangat indah.
Selain terkenal
dengan Mudfish soupnya, restoran ini juga terkenal selama 80 tahun lebih untuk
sajian Chueotang terbaik di Seoul.
Alamat : Seoul,
Jongno-gu, Pyeongchang-dong 281-1
Baca juga : Kuliner Makassar, Pallu Basa
3. Yonggeumok yang dibuka Sejak 1932
source:visitkorea.or.kr
Saat tahun
1930-an restoran ini terletak tepat ditengah-tengah Gangnam. Restoran
Yonggeumok ini terkenal dengan Chueotang-nya. Desain interiornya juga sangat
menarik dengan banyak kursi yang mengelilingi meja. Dan sampai saat ini, restoran
Yonggeumok ini telah dikelola oleh generasi ketiga.
Alamat : Seoul,
Jung-gu, Da-dong 165-1
4. Cheongjinok yang dibuka Sejak 1937
source:luv.kr
Cheongjinok
merupakan pelopor restoran Haejangguk (hangover soup) di Seoul. Sampai
sekarang, restoran ini telah dijalankan oleh tiga generasi keluarga yang
menyajikan Haejangguk terbaik.
Haejangguk adalah sup tulang sapi yang direbus selama lebih dari 24 jam
yang ditambahkan pasta kedelai dan bumbu lain yang dipercaya dapat menyegarkan
tubuh terutama bagi mereka yang telah meminum Soju.
Alamat : Seoul,
Jongno-gu, Jongno-1-ga 24
5. Hadongkwan dibuka Sejak 1939
source:thesoulguide.com
Dengan menu
andalannya Gomtang dan Suyuk yang telah terkenal lebih dari 70 tahun dengan
resep yang digunakan turun temurun. Disini kamu dapat mengenyangkan perut
dengan menu irisan daging sapi Hanwoo, Kimchi
yang sangat baik, isi ulang sup gratis dan Kimchi Gungmul, dengan
harga 10.000 ₩ per mangkuk.
Alamat : Seoul,
Jung-gu, Myeongdong-1-ga 10-4
6. Wooraeoak yang diuka Sejak 1946
source:food.chosun.com
Inilah restoran
dengan Bulgogi terbaik dan Nengmyeon atau mie dinginnya. Resep yang telah
bertahan lama dan warisan turun temurun selama lebih dari 70 tahun. Rasa gurih
dan khasnya membuat pelanggan akan terus kembali untuk menyantap kedua menu
yang sudah terkenal hingga keseluruh dunia.
Alamat : Seoul,
Jung-gu, Jugyo-dong 118-1
7. Andongjang yang dibuka sejak 1948
Terkenal dengan menu fusion Korea dan Cinanya, restoran ini menyajikan JaJjang Myeon, sup tiram Jjamppong dan Tangsuyuk.
Alamat : Seoul, Jung-gu, Euljiro-3-ga 315-18
Itulah tempat kuliner terbaik di Korea Selatan. Semoga ada rezeki untuk sampai ke sana, yaa... :)